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Gastrofest

Pink latte

Bebidas calientes

Espresso
La bebida más intensa del café, preparada con una extracción de agua caliente.
Americano
Espresso diluido con agua caliente.
Macchiato
Espresso con una pequeña cantidad de leche cremada.
Capuccino
Bebida cremosa de café de 150 ml. Variedad Castillo. Origen Cauca. Tiene una proporción más equilibrada de espresso y leche, y la espuma es más seca y espumosa.
Latte
Tiene una mayor proporción de leche, lo que le da un sabor más suave y cremoso. La espuma es más densa y sedosa.
Mocaccino
Bebida cremosa, combinación perfecta entre café y chocolate.
Te chai
Bebida cremosa. Te negro armonizado con especias.
Milo
Bebida cremosa de malta y chocolate.
Cacao organico
Bebida a base de cacao 100% de origen Araucano.
Chocomasmelos
Chocolate
Aromatica
Bebida caliente con yerbabuena y dulce de frutas.
Aguapanela
Infusiones

Bebidas frias

Agua
Botella de agua cristal.
Jugos naturales
Bebida a base de 100% fruta.
Limonadas
Malteadas
Sodas
Bebida burbujeante acompañada con salsa casera de frutos rojos, limón arándanos y fresa.
Granizados
Bebida Helada de café. Variedad Castillo. Origen Cauca.

Bebidas con yogurt griego

Smoothies
Sumérgete en un paraíso tropical con nuestra combinación de frutas y explora el sabor de YOGUT GRIEGO DE LA CASA.
Yogurt Griego

Brunch

Waffle masa madre
Waffle preparado con nuestra masa madre, acompañado de queso crema, queso doble crema, aguacate y huevos revueltos.
Waffle de platano
Waffle preparado con masa de plátano y queso, acompañando de salsa de aguacate, chorizo de ternera y huevo frito.
Clasico de masa madre
Waffle de almojábana griego
Waflle de almojábana acompañado de yogurt griego, salsa y fruta a tu elección
Bowl Griego
Bowl de yogurt griego acompañado de salsa a elección, granola, fresa, banano y arándanos.
Changua
Caldo en leche integrada de huevo, queso, almojábana y tostada de masa madre.
Huevos al gusto
Banana waffle
Preparado con banana, harina de avena, trozos de fresa y arándanos en su interior, acompañando de yogurt griego, manzana fresas y arándanos.
Waffle con maple
Waffle con salsa de miel de Maple, acompañado de banana, fresa y arándanos.
Waffle de Almojabana de sal
waffle de almojabana acompañado con aguacate, queso y huevos a el gusto

Waffles

Waffle Avellanas
Waffle con salsa de avellanas, acompañado con una porción de helado
Waffle Arequipe
Waffle con salsa de arequipe, fresa, banano y helado
Waffle frutos rojos y avellanas
Waffle con salsa de frutos rojos y crema de avellanas. Acompañado con toppings de fresa, brownie y helado.
Waffle de avellanas y maracuya
Waffle con salsa de maracuya y crema de avellanas, acompañado con toppings de fresa, durazno y helado.
Waffle sin limites
Armalo como mas te guste! 2 salsas, 2 Toppings y 1 Helado.
Waffle de almojabana
Acompañalo con tu topping favoritos

Acompañamientos

Pastel de Pollo
Deditos
Deditos rellenos de queso o chocolate
Corazones
Pastel de espinaca y queso
Almojabanas
Galletas de avena
Porcion de pan de masa madre
Porcion de pan de masa madre con salsa de yogurt griego

Postres

Torta de chocolate
Torta de chocolate rellena de chocolate.
Cheesecake Horneado
Acompáñala con tu salsa favorita, frutos rojos, uchuva o maracuyá.
Cheesecake frutos rojos y limón
Un postre delicioso y refrescante que combina el sabor cremoso del queso crema con la acidez del limón y la dulzura de los frutos rojos.
tiramisú
Una base de bizcochos remojados en café, un relleno de crema de queso mascarpone y una capa de cacao en polvo.
Pie de limón
Una base de galleta , un relleno de crema de crema de limon y una capa de merengue suizo.
Cheesecake de maracuyá
El sabor ácido del maracuyá se combina a la perfección con la cremosidad del queso crema para crear un postre irresistible.
Affogato
Combina el sabor intenso del café con la cremosidad del helado.
Brownie con helado
Un postre delicioso y decadente que combina el sabor intenso del chocolate con la cremosidad del helado.
Bonbon de chocolate
Creme Brulee vainilla
Un postre clásico y elegante que combina el sabor cremoso de la crema con el crujiente de una capa de azúcar caramelizado.
Cream brule de chocolate
Un postre clásico y elegante que combina el sabor cremoso de la crema de chocolate con el crujiente de una capa de azúcar caramelizado.
Volcán de Chocolate
Torta de chocolate horneada al instante, acompañada de helado y galleta de vainilla.
Volcán de arequipe
Horneado al instante, acompañado de helado y galleta de vainilla.
Helado
Elige el sabor de tu helado favorito
cheesecake de temporada

Panadería Artesanal

Pan rustico
Pan de masa madre de 600gr, con corteza crujiente. Fermentación controlada de 24h.
Pan de molde
Pan de masa madre con textura suave. Fermentación controlada de 24h.
Pan de Arándanos
Pan de masa madre de 600gr Fermentación lenta de 24 horas.

Bebidas con licor

Vino caliente
Cerveza 3 Cordilleras
Mojito
Tinto de verano

Café y Cacao

Café
Café origen Cauca. Variedad Castillo y Colombia. Cuerpo medio, acidez baja
Cacao
Origen Arauca Cacao 100% Sin azúcar

Tortas

Tortas
torta tres leches para 20 personas con relleno de color rosado y azul
Producto 2

Cumpleaños

Decoracines y postre de cumpleaños
Decoración de la mesa para la persona festejada, volcán de chocolate de postre